餐飲行業(yè)的未來一定是中央廚房，未來中央廚房絕不能以單機(jī)設(shè)備為載體，而是能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽椎?、系統(tǒng)的解決方案！
上海信固商務(wù)咨詢有限公司是一家以中央廚房、食品工廠整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工和技術(shù)咨詢服務(wù)，填補(bǔ)國內(nèi)中央廚房整體設(shè)計(jì)與管理空白，樹立行業(yè)標(biāo)桿，信固能為國內(nèi)營養(yǎng)餐工程、餐飲連鎖、熱鏈團(tuán)膳、烘焙食品、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、復(fù)合型食品企業(yè)及冷鏈鮮食配送咨詢輔導(dǎo)服務(wù)；
信固擁有十年中央廚房設(shè)計(jì)與管理經(jīng)驗(yàn)，二十年中央廚房營養(yǎng)安全及殺菌專家，能幫助餐飲企業(yè)解決五高一低難題（房租高、食材高、人工成本高、設(shè)備及耗能高、安全風(fēng)險(xiǎn)高；利潤低），幫助餐飲企業(yè)解決（臟、亂、差）難題，幫助餐飲企業(yè)、食品工廠整體設(shè)計(jì)、管理、成本直接降低10%。
因此餐飲企業(yè)中央廚房必須走集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化之路。我們建立這樣的平臺(tái)，為中國餐飲企業(yè)服務(wù)，為中國食品安全服務(wù)，建立行業(yè)標(biāo)桿！
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